Le four à pizza COZZE 13 de la marque Siko est un équipement professionnel conçu spécialement pour la préparation artisanale de pizzas avec des résultats constants et de haute qualité. Sa structure présente une finition en aluminium offrant durabilité et résistance à une utilisation intensive, tandis que son corps est fabriqué en acier inoxydable, garantissant une conservation optimale et une facilité de nettoyage face à l’humidité et aux hautes températures. Ce four à pizza a une taille compacte, avec un diamètre de 13 pouces, idéal pour faciliter la manipulation et s’adapter aux espaces réduits sans sacrifier la capacité de cuisson. Il fonctionne avec une alimentation en butane ou gaz propane, offrant un système de chauffage efficace et puissant atteignant jusqu’à 450°C, permettant de cuire la pizza rapidement et d’obtenir une base croustillante et bien cuite. Sa puissance de 6 kW assure une répartition homogène de la chaleur, tandis que le thermomètre intégré contribue à un contrôle précis de la température pendant la cuisson, indispensable pour la constance gastronomique. Contrairement à d’autres modèles, ce four ne dispose pas de fonction grill, ce qui souligne sa spécialisation dans la cuisson directe au gaz pour pizzas classiques. De plus, il intègre une porte modèle COZ5708614904305 qui maintient efficacement la chaleur interne et améliore la performance énergétique de l’appareil. Sa couleur gris neutre facilite son intégration esthétique dans les cuisines professionnelles ou semi-professionnelles, apportant un design sobre et fonctionnel. En résumé, le four à pizza Siko COZZE 13 combine des matériaux de qualité, un contrôle thermique précis et une configuration adaptée à la cuisson traditionnelle, se positionnant comme un outil fiable et pratique pour la restauration ou usages spécialisés. Ce modèle représente une option solide pour ceux qui recherchent efficacité et robustesse dans un équipement dédié exclusivement à la préparation de pizzas avec alimentation au gaz.
- Bloc d’Alimentation: Gaz butane/Propane
- Couleur: Gris
- puissance: 6000 W
- Taille: 13"
- Matière: Acier inoxydable
- Grill: Non
- Finition: Aluminium
- Type de four: Four